top of page

  Ideat ja vinkit

Mustan valkosipulin hienous piilee sen umamin maussa, joka korostaa raaka-aineiden omaa luonnollista makua.

Siksi musta valkosipuli sopii erinomaisesti yhteen monien raaka-aineiden kanssa keitoissa, padoissa ja kastikkeissa niin lihan, kalan kuin kasvisruoankin kanssa. Eikä mikäänestä nauttimasta mustasta valkosipulista myös sellaisenaan.


Mustilla valkosipulituotteilla tuot helposti uutta makua tuttuihin ruokiin ja

monenlaisiin ruokavaliohin.

Kypsennyksen ansioista musta valkosipuli hellii vatsaa, eikä aiheuta tuoksua. Kaikki mustat valkosipulituotteemme ovat lisäaineettomia, laktoosittomia, gluteenittomia ja vegaanisia.

 

Nappaa täältä maukkaat reseptit ja ideat mustavalkosipulin käyttöön:

We found a good recipe on The Original Black Garlic website!


INGREDIENTS

- 250g frozen forest fruits

- 1 thumb of ginger

- 2 cloves of Black Garlic

- 1 banana

- A handful of ice

- 50ml of oat milk

 

In a powerful blender, whizz all the ingredients until completely smooth.

 Enjoy!


 



​​​










Kymmeneen annokseen tarvitset:

10 kpl Pirjon Pakarin gluteenittomat hapannapit

1 prk JUUREVA-juureslevite (Alavuden öljynpuristamo)

20 g Korvalaasen Mustakauraryyniä

1 ps Pure Gardenin mustavalkosipulin kynsiä

3 kpl tomaatti

omenaviinietikka

sokeri

kourallinen parsakaalin ituja


Black Garlic Majoneesi:

1 kananmuna

2 rkl kotisinappi

0,5 dl Vaalea balsamico etikka

0,5 dl Pure Gardenin Black Garlic - kastike

4 dl rypsiöljy

suola

mustapippuri

Valmistusohje:

Valmista Black Garlic-majoneesi. Laita raaka-aineetkorkeareunaiseen ja kapeaan astiaan. Aja seos sauvasekoittimella majoneesiksi hiljalleen sauvasekoitinta nostellen. Tarkista maku ja laita kylmään odottamaan annoksen kasausta.

Marinoi kuutioidut tomaatit hieman sokerilla ja omenaviinietikalla.

Koko annos. Annostele Pirjon Pakarin hapannapin päälle reilusti Alavuden öljynpuristamon JUUREVA -juureslevitettä. Lisää majoneesia annokseen maun mukaan ja viimeistele annos ripottelemalla päälle Korvalaasen mustakauraryynejä ja viipaloituja Black Garlic -valkosipulin kynsilastuja. Päälle voit lisätä vielä parsakaalin ituja tai rucolan versoja.

 


Moikka! Otamme mielellämme palautetta... Joten kerrothan sinäkin palautetta, jos jotain on mielen päällä!😀

Tässä on yksi ihana palaute jonka saimme asiakkaaltamme!🌻


"Kiitos tuotteestanne musta kastike. Syksyn taattu herkku

Kermamuhennetut kanttarellit nousi aivan uudelle herkkutasolle kun

maustoin sen mustalla valkosipulikastikkeella. Eli metsän keltainen

kulta + uunin musta kulta on Super Hyvä yhdistelmä."

- KristiinaS

 















 





bottom of page