Nyt meillä on hurmaava mustavalkosipulipasta-ohje Ruoka & Koti -sivuston tekijöiltä! Tämä resepti on nopea ja helppo, ja maultaan ihanan täyteläinen umamin ansiosta. Klikkaa linkkiä ja kokeile tätä maistuvaa reseptiä!
Black Garlic -valkosipulipasta (4 annosta)
Ainekset:
400 g spagettia
3 litraa vettä
1 rkl suolaa
1 pss (25 g) Black Garlic -mustavalkosipulin kynsiä
2 rasiaa minitomaatteja (yht. 500 g)
1 dl rypsiöljyä
3 rkl Black Garlic -maustekastiketta
1 tl mustapippuria (rouhittu)
0,5 tl suolaa
1 ruukku persiljaa (tuore)
150 g parmesaania tai Grana Padano -juustoa
ohje:
1. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Keitä spagetti kypsäksi suolalla maustetussa
vedessä. Tee muut valmistelut
sillä välin.
2. Viipaloi mustavalkosipulin kynnet (voit jättää osan kokonaisiksi).
Huuhtele ja puolita minitomaatit. Raasta juusto valmiiksi.
3. Kuumenna paistinpannu. Lisää öljy, mustavalkosipuli sekä tomaatit.
Paista pieni hetki, jotta tomaatit kuumenevat.
4. Mausta seos Black Garlic -maustekastikkeella, mustapippurilla ja suolalla.
Silppua persilja ja lisää myös se pannulle.
5. Valuta kypsä pasta. Sekoita valkosipuli-tomaattiseos pastan joukkoon.
Lisää lopuksi juustoraaste. Tarjoile heti.
Comments